ดอกอัญชัน เป็นไม้เลื้อย ลำตันสีเขียวมีขน ใบสีเขียวเป็นไม้ไม่ผลัดใบ ดอกสีน้ำเงินแก่ตรงกลางมีสีเหลือง บางชนิดมีสีขาว หรือสีม่วงอ่อน ผลแบบฝักถั่ว ขึ้นได้ดีในดินทั่วไป ชอบความชื้นปานกลาง ขึ้นงอกงามในดินที่มีอินทรียวัตถุสูง ชอบแสงทั้งวันอัตราการเจริญเติบโตมาก นิยมปลูกตามรั้ว เป็นซุ้ม เป็นพันธุ์ไม้ในเขตร้อน ขึ้นได้ทั่วไป
สารแอนโธไชยานิน มีอยู่มากในดอกอัญชัน มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ช่วยเพิ่มความสามารถในการมองเห็น เนื่องจากสารตัวนี้ จะไปเพิ่มการไหลเวียนในหลอดเลือดเล็ก ๆ เช่นหลอดเลือดส่วนปลาย ซ่อมแซมตาเสื่อม จากโรคเบาหวาน โรคต้อหิน โรคต้อกระจก เป็นต้น
—————————————
ข้อมูลจาก http://www.m-culture.in.th/moc_new